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美味的螃蟹饼是如何制作的

2018-03-31 10:29:20 237

      做法就是螃蟹肉加点调料,再加上面包屑混合好。

  加了点葱花在里面,来点绿色也是缓和点海腥味。

  其实,这个饼看起来好像土豆小煎饼啊,以前做过的一个。

  小煎饼,做起来很快的,大概20分钟吧,最多。

原料:螃蟹肉250g,美乃滋2大勺,葱花2大勺,柠檬汁1小勺,蜂蜜芥末酱1小勺,鸡蛋1个,盐适量,面包屑1杯

1.所有的原料混合在一起,面包屑的分量估摸着1杯的样子,主要是看最后材料的粘合度,不要太松散,可以捏合在一起成团的样子。

2.捏出几个圆形的小饼,入平底锅,用黄油来煎,中火,至两面金黄即可。味道棒棒哒

阳澄湖大闸蟹

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